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Partner
Simeonidis beschäftigt eine Gruppe von Wissenschaftlern, Onologen und Spezialisten, deren einziges Ziel der Qualitatswein ist. „Simeonidis Winery“ besitzt ca. 7 ha. eigene Weinberge und arbeitet mit fast allen Weinbauern der Gegend zusammen. Die Verantwortung liegt aber inzwischen in "Simeonidis" Händen. Mit den besten Trauben, mit der Vielzahl von mit uns zusammenarbeitenden Weinbauern und dem Glauben an die Tradition unserer Gegend, ist es uns gelungen unseren Weinen eine sehr hohe Qualität zu verleihen. Das Wissen und die Überwachung des technischen Erfolges bei dem Produktionsverfahren, zusammen mit dem Gebrauch von traditionellen und klassischen Methoden, führt zur Produktion von Qualitatswein mit typischen Eigenschaften des ausgeglichenen Klimas in der weiteren Umgebung des Berges Pangeo, südwestlich von Kavala, in der Gegend des Hügels „Symbolo“, dessen Südhänge sich bis zum Meer erstrecken. Gerald Fütterer, Eurotoques-World-Sternekoch
Für die Zubereitung gesunder, wohlschmeckender Speisen sind, neben qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, Wissen, Sorgfalt und Zeit die Hauptzutaten. Kochen macht Spaß, erfüllt uns mit Vorfreude auf den Genuss und lässt uns sprichwörtlich das Wasser im Munde zusammenlaufen.
TV-Koch Andreas Völkel
Neben den Auftritten im Fernsehen und auf Messen, findet man Andreas Völkel auch in namenhaften Hotelgruppen als Küchenchef oder bei großen Firmenevents. Denn Andreas Völkel kann man auch europaweit buchen. Kochen von einem Candle-Light Dinner bis hin zu großen Events ist seine Leidenschaft. Er beherrscht die Organisation einer großen Veranstaltung ebenso gut wie das Zubereiten köstlicher Menüs. In seinen Kochkursen zeigt er seinen "Kochschülern" mit viel Geduld, Liebe und Humor wie man aus frischen Zutaten geniale Rezepte zum nachkochen zaubert.
Euro-Toques-Europa Sterne und TV-Koch Stefan Walch
Credo Küchenkünstler Walch Mein Ziel ist es, Lebensfreude und Genuss mit ganzheitlichem Wohlbefinden in Einklang zu bringen. Ich wähle die Lebensmittel, die ich verwende, mit Bedacht aus. Sie stammen überwiegend aus kontrolliert biologischem Anbau. Meine Küche bringt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel und Getränke voll zur Geltung. Ich bevorzuge saisonale, regionale und fair gehandelte Lebens- und Genussmittel. Ich verarbeite frische, gute Qualität und gesunde Nahrungsmittel zum Wohle des Menschen und der Natur.
WDR-Fernsehkoch Norbert Wilms
Von der Lebendigkeit Ihres Meetings |
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